Cholesterin ist immer für eine Schlagzeile gut. Einmal wird davor gewarnt, dann heißt es wieder „gar nicht so schlimm“. Aber die einfache Formel „niedriges Cholesterin = hohe Gesundheit“ gilt in dieser Form nicht mehr. Ein niedriger Cholesterinspiegel wurde lange als eine Art „Lebensversicherung“ verstanden. Heute wissen wir, dass Cholesterin einer von mehreren Faktoren ist, die erst im Zusammenspiel die Lebenserwartung verlängern oder verkürzen können.
Wenn Sie 70 Prozent des täglichen Energiebedarfs aus dem pflanzlichen Bereich wählen, bedeutet dies weniger Kalorien bei hoher Nährstoffdichte. Je frischer das Obst und Gemüse und je natürlicher es gewachsen ist, desto besser ist auch die Wirkung auf den menschlichen Organismus.Die Schlussfolgerung daraus ist einfach:
Mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel verzehren. Essen Sie weniger Fleisch, weniger weißes Brot, weniger Nudeln und Reis, dafür mehr Gemüse und Obst. Zu viele der getreidehaltigen Sattmacher begünstigen Entzündungen und stören das Gleichgewicht der Fettsäuren. Ebenso fördern zu viele tierische Fette – vor allem die Fette von Tieren aus konventioneller Masttierhaltung – einen hohen Cholesterinspiegel. Daraus resultieren häufig Herz-Kreislauf-Krankheiten.
Durch Umsteigen auf andere Lebensmittel können Sie sich viele Medikamente und damit auch deren Nebenwirkungen sparen. In meinem Buch „Cholesterin natürlich senken“ erkläre ich Ihnen die komplexen Zusammenhänge, die erhöhte Cholesterinwerte zur Gefahr für Ihre Gesundheit werden lassen. Sie werden verstehen, wie Sie Ihre Cholesterinwerte gut regeln und sogar senken können. Eigentlich lässt sich Ihr Cholesterin relativ leicht auf gute Werte einstellen. Ebenso können Sie durch vermehrte körperliche Bewegung viel für sich tun. Untersuchungen zeigen, dass schon regelmäßige, moderate Bewegung zu einer deutlichen Verbesserung des Lipidprofils (Lipid bedeutet Fett) führt.
Im Laufe der Lektüre meines Buches werden Sie sehen, dass es viele Möglichkeiten gibt, Ihre Cholesterinwerte zu reduzieren. Sehen Sie sich die Varianten an. Dann können Sie sich diejenige als erste Maßnahme aussuchen, die Ihnen am besten gefällt. Wenn dies nicht ausreicht, probieren Sie die nächste. Solange, bis Sie den gewünschten Effekt erzielen: das Reduzieren oder gar Weglassen Ihrer Medikamente und dabei trotzdem optimale Cholesterinwerte. Es lohnt sich!
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Dr. Andrea Flemmer ist Diplom-Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und Autorin zahlreicher Patientenratgeber.
